洋風豚汁レシピ・作り方

Name: 洋風豚汁
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 豚小間切れ 70g; 大根 2センチ; 人参 3センチ; こんにゃく 1/4枚; 水（茹で用） カップ1半; ※てんさい糖、酢、みりん 各小さじ1半; 水 カップ２; コンソメ 小さじ２; ★白ワイン 大さじ１; ★味噌 大さじ１

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あけぼのマジック

コンソメで♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

豚小間切れ: 70g

大根: 2センチ

人参: 3センチ

こんにゃく: 1/4枚

水（茹で用）: カップ1半

※てんさい糖、酢、みりん: 各小さじ1半

水: カップ２

コンソメ: 小さじ２

★白ワイン: 大さじ１

★味噌: 大さじ１

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作り方

1

豚肉は※を混ぜた水から茹でて、サッと脂抜きする。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、薄切りした大根、人参、こんにゃくを入れて10分ほど煮る。
3

１を加え、★を溶き、弱火にして6分ほど煮る。
4

おにぎりに添えて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おにぎりと相性抜群！

公開日：2020/09/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。