山形のだし♪茗荷入り♪マルジュウで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は粗くみじん切りにして、水にさっとつけます。

2. 2

   きゅうり・茗荷をみじん切りにします。

3. 3

   茄子の水気を絞って、きゅうり・茗荷とあわせます。

4. 4

   マルジュウを入れて混ぜます。

5. 5

   ラップをピッタリかけて、冷蔵庫で一晩おきます。一晩おくと、水気が出てきてマルジュウと馴染みます。

6. 6

   完成です！2〜3日で食べきって下さい。