生しらす&生桜海老の夏野菜丼レシピ・作り方

Name: 生しらす&生桜海老の夏野菜丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 生しらす 30g; 生桜海老 25ｇ; 茹でた枝豆 8本; 庭で採れた青じそ 2枚; 庭で採れた茗荷 1個; ご飯 150g; 酢 大さじ１; 白いりごま ８ふり; 生わさび 小さじ1/4; 醤油 お好みで

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あけぼのマジック

冷凍の生しらすと生桜海老を流水解凍して。

材料（１人分）

生しらす: 30g

生桜海老: 25ｇ

茹でた枝豆: 8本

庭で採れた青じそ: 2枚

庭で採れた茗荷: 1個

ご飯: 150g

酢: 大さじ１

白いりごま: ８ふり

生わさび: 小さじ1/4

醤油: お好みで

作り方

1

ご飯に酢を混ぜ、茹でて鞘から出した枝豆、刻んだ茗荷、青じそ、白いりごまを混ぜ合わせる。
2

生桜海老と生しらすをのせ、生わさびを散らし、醤油を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏らしく、さっぱりと♪

公開日：2020/07/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。