野菜たっぷり☆ヘルシー☆ハンバーグプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、スライスしたじゃがいも、人参を並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで15分ほど蒸す。
- 2 マッシャーで潰し、★を混ぜる。
- 3 薄切りした玉ねぎ、キュウリを白梅酢で和える。
- 4 合いびき肉に※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを混ぜ、ハンバーグ型にまとめる。
- 5 フライパンを中火にかけて、4を蒸し焼きする。
-
6
皿に青じそをあしらい、ホールトマトを添える。
-
7
2、3、5も、6の皿に盛り合わせる。
-
8
耐熱容器に☆を混ぜ、レンジで30秒加熱し、ハンバーグにかけ、バジル、セージを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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