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豚肉ときゅうりの塩昆布炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
てげ子
きゅうりの食感がたまらない!
簡単にサッとできるきゅうりの炒め物です。
材料(2人分)
きゅうり
2本
豚小間切れ肉
200g
ごま油
適量
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩昆布
10g
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作り方
1
きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒めます。
3
豚肉に火が通ったら、1を入れ軽く炒めます。
4
きゅうりに油が回ったら、酒、みりん、しょうゆ、塩昆布を入れ炒めます。全体に味が馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりの食感を残す為にさっと炒めましょう。小間切れ肉は豚バラ肉でも美味しくいただけます。
きっかけ
きゅうりを炒め物に使ってみたいと思ったので。
公開日:2020/07/08
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てげ子
こんにちは、てげ子です。 1歳児の専業主婦ママです。 簡単に作れる、シンプルだけど美味しい料理を紹介します! たまに離乳食も載せます!
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簡単にサッとできるきゅうりの炒め物です。