スナップえんどうとわかめ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは両側の筋を取り、大根の皮は細く切り、しめじは石づきを切りはなしてほぐして置きます。

2. 2

   鍋にだし汁と大根の皮を入れて火にかけます。熱くなってきたらスナップえんどうを加えます。

3. 3

   2が煮えてきタラしめじを加えてスナップえんどうや大根が好みの柔らかさになったら乾燥わかめを加えて火を止めます。

4. 4

   わかめが戻ったら味噌を溶き混ぜて加えお椀に盛り分けます。