牛小間切れ肉☆甘辛煮レシピ・作り方

Name: 牛小間切れ肉☆甘辛煮
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 牛小間切れ肉 250g; ☆日本酒 50cc; ☆水 50cc; ☆出汁醤油又は麺つゆ 大さじ2半位; ☆砂糖 小さじ2

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ブルーボリジ

お弁当の隙間に、ゴボウやニンジン、椎茸等を加えて炊き込みご飯、煮物、玉葱やコンニャクと牛丼にしたり、味付け濃い目。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

牛小間切れ肉: 250g

☆日本酒: 50cc

☆水: 50cc

☆出汁醤油又は麺つゆ: 大さじ2半位

☆砂糖: 小さじ2

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作り方

1

小間切れ、切り落とし肉は煮ているうちに崩れるので、大きなところは煮ているうちに箸で千切りました。牛肉に☆を加え煮ます。弱火で味が染みるよう煮ました。
2

煮汁を煮詰めながら仕上げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。生姜を加えても。

きっかけ

作り置きおかずとして。

公開日：2020/06/02

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー