じゃがいも&人参のお洒落サラダ レシピ・作り方

じゃがいも&人参のお洒落サラダ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
お家でレストラン気分♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ※バルサモ・ディヴィーノ 小さじ2
  • ※てんさい糖 小さじ1/2
  • ※白梅酢 小さじ3
  • たなべマヨネーズ 小さじ3
  • パセリ 4ふりずつ☓4

作り方

  1. 1 みじん切りした玉ねぎを※を混ぜたもので和え、15分ほどおく。
  2. 2 蒸し鍋に水(カップ1/2分量外)を入れ、専用のすのこをしき、スライスしたじゃがいも、人参を並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで15分ほど蒸す。
  3. 3 皿にじゃがいもをのせ、マヨネーズをのせ、パセリを散らす。
  4. 4 人参に1を漬け酢ごとかけ、パセリを散らす。

きっかけ

ステイホームランチに♪

  • レシピID:1460031854
  • 公開日:2020/05/19
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