南瓜のコロッケ風ごま焼き♪ごま香ばし♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜と玉ねぎだけをあわせたタネに、ごまをまぶしてこんがりと焼きました♪野菜だけの簡単ごまコロッケ風です♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
300g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ごま(白でも黒でも)
30g
少々
砂糖(調整)
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1
    南瓜は一口大に切ってレンジに5分かけます。柔らかくなっていれば、潰します。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにしてレンジにかけます。2分。
  3. 3
    南瓜・玉ねぎ・塩・砂糖を加えて混ぜます。6等分にします。※個数はお好みで。
  4. 4
    ごまをお皿において、南瓜の③をのせます。軽く押さえながらごまを全体につけます。
  5. 5
    大体全体にごまがつきました。
  6. 6
    フライパンに油をひいて、焼いていきます。
  7. 7
    香ばしくこんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
  8. 8
    完成です!

おいしくなるコツ

黒ゴマでも白ごまでも♪ 南瓜の甘さで砂糖を加えるか、量を増やすかは調節して下さい。甘くてほくほくだといらない場合もおおいです♪ レンジにかける時間は目安です。

きっかけ

コロッケが食べたいけれど、面倒・小麦粉摂取も減らしたい…というときに思いつきました。 ごまが香ばしいので野菜だけのタネでも満足できます。小麦粉なくても、ごまはひっつくので簡単です!

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
かぼちゃコロッケ
料理名
南瓜のコロッケ風ごま焼き♪ごま香ばし♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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