三色ピーマン玉ねぎ伊達巻かまぼこネギうどんレシピ・作り方

Name: 三色ピーマン玉ねぎ伊達巻かまぼこネギうどん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: うどん 1玉; 水 カップ2; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2; ※めんつゆ 大さじ2半; 三色ピーマン ひとつかみ; 玉ねぎ 1/6個; 長ねぎ 3センチ; 無添加かまぼこ 2枚; 伊達巻 1枚; ☆白いりごま 4ふり; ☆七味唐辛子 2ふり

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あけぼのマジック

三色ピーマンは彩りに使い勝手がいい♪

材料（1人分）

うどん: 1玉

水: カップ2

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/2

※めんつゆ: 大さじ2半

三色ピーマン: ひとつかみ

玉ねぎ: 1/6個

長ねぎ: 3センチ

無添加かまぼこ: 2枚

伊達巻: 1枚

☆白いりごま: 4ふり

☆七味唐辛子: 2ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした玉ねぎを入れ、3分ほど煮る。
2

うどんを入れ、2分ほど煮る。
3

かまぼこ、三色ピーマン、伊達巻を加えて、2分ほど煮る。
4

器に盛り、刻んだネギをのせ、☆を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/05/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。