もりもり野菜の鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ももの嫁
家に残った野菜を入れていっぱい野菜をとることができます!夜のおかずとお弁当にもどうぞ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

3~4切
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
えのき
1/2株
ネギ
1本
⚪味噌
大さじ6
⚪みりん
大さじ2
⚪砂糖
小さじ2
⚪酒
大さじ2
⚪ほんだし
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、えのきを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ⚪の調味料を混ぜて合わせ味噌を作る
  3. 3
    鮭をフライパンまたはホットプレートの一番下にのせる。
  4. 4
    鮭の上に野菜を置く。玉ねぎやにんじんなど火の通りにくいものが下になるようにする
  5. 5
    野菜の上から合わせ味噌をかけて蓋をして10~15分蒸し焼きにする。
  6. 6
    野菜や鮭に火が通ったら完成!

おいしくなるコツ

鮭に火が通りにくい場合は身をほぐすと早く火が入ります!味が薄いときには⚪の調味料の半量で合わせ味噌を作っておき、お好みで調整してください!

きっかけ

鮭をもらったので家にある野菜でちゃんちゃん焼きにしました!おおめに作って晩御飯と翌日のお弁当のおかずにしてお弁当も楽チンです!

公開日:2020/04/25

関連情報

カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼きにんじん玉ねぎキャベツ
料理名
野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き

このレシピを作ったユーザ

ももの嫁 がんばってレシピあげたいと思います!

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/18 10:30
美味しくできました^ ^御馳走さまでした!
うさねずみ
レポートありがとうございます!おいしそうですね!

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする