三色ピーマン&鱈の蜂蜜レモン蒸しレシピ・作り方

Name: 三色ピーマン&鱈の蜂蜜レモン蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水 大さじ4; ※酢 大さじ1; ※シナモン、生姜パウダー 各3ふり; 三色ピーマン 冷凍野菜 ひとつかみ; 鱈の味噌漬け 1切れ; 蜂蜜漬けレモン 1スライス; バジル 6ふり

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あけぼのマジック

甘酸っぱいレモンが鱈の味噌漬けと馴染んで美味♪

材料（1人分）

※水: 大さじ4

※酢: 大さじ1

※シナモン、生姜パウダー: 各3ふり

三色ピーマン　冷凍野菜: ひとつかみ

鱈の味噌漬け: 1切れ

蜂蜜漬けレモン: 1スライス

バジル: 6ふり

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、三色ピーマンをのせる。
2

鱈の味噌漬けをのせ、蜂蜜レモンをのせ、バジルを散らす。
3

蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
4

タジン鍋から、煮汁のスープごと器に移す。
5

♪レストラン的な仕上がりに♪
6

♪歯が弱った高齢の母のための夕食です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で栄養補給！

公開日：2020/05/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。