我が家の定番夕飯！時短・簡単餃子バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にひき肉を入れ、塩をふる。袋の上からこねる。肉の繊維が見え粘りが出るぐらいまでこねる。

2. 2

   ひき肉、塩以外の全ての残りの材料を入れ、まんべん無くこねる。袋の上からすると手が汚れずできます。

3. 3

   材料が全て混ざったら丸く成形。大きさがわかるよう大さじを一緒に写しました。小さ目で成形します。
   この日は400gで14個できました。

4. 4

   普通のハンバーグのように焼く。

5. 5

   裏返して更に焼く。

6. 6

   餃子のタレでいただきます。子供は酢醤油やポン酢で。
   大葉がある時はニラと大葉も入れたりします。