材料（２～４人分）
- 鶏むね肉
- 2枚
- ★マヨネーズ
- 大2
- ★酒
- 大2
- ★塩
- 小1
- ★粗挽き黒コショウ
- 小2
- ★一味
- 大1
- ★おろしにんにく
- 大1
- ★おろししょうが
- 大1
- ★片栗粉
- 大1
- 小麦粉
- 大3
作り方
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- 1
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- 一口大にそぎ切りにしたむね肉に★を入れ、良く揉んで1５分寝かせる。
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- 2
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- １に小麦粉を加えよく混ぜる。
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- 3
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- フライパンに2㎝くらいの油を加熱し、中火で5分揚げる。
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- 4
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- 途中ひっくり返し全体が濃いきつね色になるまで揚げたら完成！
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- 5
- ※中まで火が通ってるか
おいしくなるコツ
パサつくので揚げすぎ注意です！
味見ついでに１つ割って中まで上がってるか確認してます(笑)
香辛料を抜けば小さなお子様でも食べれます★
きっかけ
安いお肉で唐揚げが作りたくて！
味付けはスパイシーに★
主婦の味方！簡単・節約から揚げです！
夕食、おつまみ、お弁当など大活躍です♪