ちょっぴり大人な♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも→皮をむいて適当な大きさにカットし、たっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。

   

2. 2 玉ねぎ→みじん切りにし、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せレンジで600w2分加熱。
   
   キッチンペーパーは耐熱用を使用。ない場合はチンしてからキッチンペーパーで水気を取る。

   

3. 3 人参→薄くいちょう切りにし２と同様加熱。

   

4. 4 きゅうり→みじん切りにしキッチンペーパーで水気をとる。

   

5. 5 竹串などがスッと通る位になったらざるにあげる。
   ※私はいつも爪楊枝です

   

6. 6 熱いうちに塩胡椒しマッシャーなどで潰す。

   

7. 7 茹で卵を入れ潰す。
   ※きゅうりはその後入れて下さい。(画像はミスです)

   

8. 8 7に〇を入れ混ぜ合わせる。

   

9. 9 全体が混ざったら、★を入れる。

   

10. 10 しゃもじなどで滑らかにするように混ぜる。

    

11. 11 マスタードを入れ軽く混ぜる。

    

12. 12 冷蔵庫で冷やし、ブラックペッパーを飾ったら完成！