唐揚げリメイク！カレー唐揚げ丼♪ レシピ・作り方

Name: 唐揚げリメイク！カレー唐揚げ丼♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 唐揚げ 4個; 玉ねぎ 100g(1/2個); ねぎ 10g; 卵 2個; ●水 200㏄; ●醤油 大さじ1.5; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 大さじ1と1/2; ●本だし 小さじ1/2; ●カレー粉 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; ご飯 どんぶり2杯分

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約10分
100円以下

京たまご8836

親子丼の鶏肉を残った唐揚げを使ってリメイクしました！和風出汁にカレー粉を加えて食欲そそる味に仕上げました♪

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

唐揚げ: 4個

玉ねぎ: 100g(1/2個)

ねぎ: 10g

卵: 2個

●水: 200㏄

●醤油: 大さじ1.5

●酒: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1と1/2

●本だし: 小さじ1/2

●カレー粉: 小さじ1

片栗粉: 大さじ1

水: 大さじ1

ご飯: どんぶり2杯分

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作り方

1

玉ねぎはスライスします。ねぎは斜めに切ります。
2

から揚げは一口大に切ります。
3

●印をあわせて煮立たせて、玉ねぎ・ねぎを入れます。野菜に火がとおったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
4

唐揚げをいれます。
5

とろみがついたら、フツフツと煮立っている所に卵を加えてとろりふんわりと仕上げます。
6

ご飯の上に盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉を入れているので、減塩効果があるので醤油の量を減らしていますが物足りない方は醤油を大さじ2にして下さい。カレー粉の量は調節して下さい。

きっかけ

唐揚げのコクと、カレー粉の風味が最高に美味しい親子丼です！

公開日：2020/04/12

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京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/