大根と豚肉のあったかスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm幅のいちょう切り、豚肉は一口大、白ねぎは3cm程の斜め切り、えのきは３等分、キャベツはざく切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら鰹節を入れ出汁をとります。一度火を止め出汁がとれたら鰹節を取り出します。

3. 3

   ２に大根、豚肉、白ねぎ、えのき、調味料の☆を入れて大根に火が通るまで煮ます。

4. 4

   大根に火が通ったら、キャベツを入れしんなりするまで煮ます。

5. 5

   最後に塩で味を整えれば完成です☆