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人参と新玉ねぎのバルサミコマリネ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
止まらなくなる美味しさ♪
材料(作りやすい人分)
人参
小1本
新玉ねぎ
小1個
※バルサミコ酢
大さじ4
※純米酢
大さじ6
※オリーブオイル
大さじ1/2
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作り方
1
人参は一口大に切って、10分ほど茹でる。
2
新玉ねぎは薄切りする。
3
1と2を水気を拭いてタッパーに入れ、※を混ぜたものに浸す。
4
半日以上寝かせてからが食べ頃。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせ
公開日:2020/03/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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