新じゃが芋ともも肉の煮物♪簡単すぐ! レシピ・作り方

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京たまご8836
旬の新じゃがを皮ごと煮ました♪もも肉とあわせて簡単に煮るのは10分!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

新じゃがいも
2個(300g)
もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個(100g)
●水
150㏄
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●ごま
大さじ1
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。
  2. 2
    新じゃが芋はよく洗って、皮付きのまま一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。
  3. 3
    もも肉は一口大に切ります。
  4. 4
    フライパンに油を入れて、もも肉・新じゃが芋・玉ねぎを加えてさっと炒めます。
    新じゃが芋の皮がきつね色になるぐらいです。
  5. 5
    ●印を加えます。フライパンで煮ても、鍋に移し替えてもどちらでもお好みで大丈夫です。10分フツフツと煮ます。
  6. 6
    完成です!じゃが芋は先に蒸してるので10分でできます!
    一度冷まして、再度温めるとより味が染みます。

おいしくなるコツ

少し控え目の味付けにしています。濃い方がいい方は醤油を後大さじ0.5足して下さい。 新じゃが芋は、新鮮なものを使って下さい。緑色になった皮は必ず剥いて下さい。

きっかけ

新鮮な新じゃが芋を皮ごと煮ると、風味もまして美味しいんですよ!レンチンしとけば煮るのも10分で簡単です♪

公開日:2020/03/08

関連情報

カテゴリ
新じゃが鶏もも肉
関連キーワード
新じゃが もも肉 玉ねぎ 煮物
料理名
新じゃが芋ともも肉の煮物♪簡単すぐ!

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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