子どももペロリ♪やさしい辛さの豚キムチ厚揚げ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉
- 200g
- もやし
- 1/2袋
- 白ねぎ
- 1/3本
- えのき
- 半分
- 厚揚げ
- １パック
- キムチ
- 50g
- 生姜スライス
- 1枚
- ニンニクチップ
- 少々
- ☆酒
- 大匙１
- ☆砂糖
- 小匙１
- ☆醤油
- 小匙１
- ☆味噌
- 大匙１
作り方
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- 1
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- えのきを半分に切ります。
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- 2
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- 白ねぎを斜めに切ります。
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- 3
- 厚揚げは油抜きをして、一口大に切ります。
(すみません写真撮り忘れました)
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- 4
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- フライパンを熱し油を引き、ニンニクチップ、生姜スライスを入れて香りが出るまで炒めます。
-
- 5
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- えのき、もやし、白ねぎを炒めます。
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- 6
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- 豚肉を入れて炒めます。
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- 7
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- キムチを入れて炒めます。
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- 8
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- 厚揚げを入れてキムチと絡ませながら炒めます。
-
- 9
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- ☆の調味料を入れて全体に馴染ませます。
-
- 10
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- 盛り付けて完成です☆
おいしくなるコツ
具材によく味を馴染ませるのがポイントです。
きっかけ
ボリュームがあってちょっと辛いものが食べたくて♪
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