茹で干物のヘルシープレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、柔らかになるまで茹でる。
- 2 空いた鍋に干物がひたひたに浸かるくらいの水（分量外）を入れ、※を溶き、干物を入れて5分ほど茹でる。
-
3
キッチンペーパーで水気を拭き、1、大根おろし、甘酢生姜を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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