高齢者向け夕食献立7 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
お粥、ポタージュ、黒豆で栄養たっぷり腸活献立♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

オレンジジュース
80ml
豆乳
80ml
ダイス人参
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ハーブソルト
4ふり
パセリ
4ふり
ご飯
130g
カップ1/2
鰹節ふりかけ
大さじ1
伊達巻
1切れ
甘酢生姜
3枚
黒豆
大さじ1半

作り方

  1. 1
    鍋にオレンジジュースと豆乳を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、ダイス人参を入れる。
  2. 2
    ハーブソルトを入れて10分ほど煮る。
  3. 3
    器に盛り、パセリを散らす。
  4. 4
    耐熱容器に水を入れ、ご飯を混ぜ、レンジで2分半加熱する。
  5. 5
    ふりかけ、伊達巻をのせ、甘酢生姜を散らす。
  6. 6
    黒豆を添える。

きっかけ

高齢の母向け夕食です

公開日:2020/05/24

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)豆乳スープパセリ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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