高齢者向け夕食献立7 レシピ・作り方

高齢者向け夕食献立7
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
お粥、ポタージュ、黒豆で栄養たっぷり腸活献立♪

材料(1人分)

  • オレンジジュース 80ml
  • 豆乳 80ml
  • ダイス人参 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • ハーブソルト 4ふり
  • パセリ 4ふり
  • ご飯 130g
  • カップ1/2
  • 鰹節ふりかけ 大さじ1
  • 伊達巻 1切れ
  • 甘酢生姜 3枚
  • 黒豆 大さじ1半

作り方

  1. 1 鍋にオレンジジュースと豆乳を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、ダイス人参を入れる。
  2. 2 ハーブソルトを入れて10分ほど煮る。
  3. 3 器に盛り、パセリを散らす。
  4. 4 耐熱容器に水を入れ、ご飯を混ぜ、レンジで2分半加熱する。
  5. 5 ふりかけ、伊達巻をのせ、甘酢生姜を散らす。
  6. 6 黒豆を添える。

きっかけ

高齢の母向け夕食です

  • レシピID:1460029971
  • 公開日:2020/05/24

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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)豆乳スープパセリ
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