いりこ&薄切り玉ねぎの味噌汁レシピ・作り方

Name: いりこ&薄切り玉ねぎの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 水 カップ1; いりこ 6本; 味噌 小さじ1半; 玉ねぎ 1/8個

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あけぼのマジック

いりこは出汁をとるだけでなく、そのまま頂いてカルシウム補給に！

材料（1人分）

水: カップ1

いりこ: 6本

味噌: 小さじ1半

玉ねぎ: 1/8個

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、いりこ、薄切りした玉ねぎを入れる。
2

6分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

節分の日はイワシを食べる習慣があるので、カタクチイワシのいりこを使った節分のお味噌汁です。

公開日：2020/02/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。