ぶりと大根のニンニク甘辛ダレ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は大きさによって半月切りかいちょう切りにして1cm幅に切ります。電子レンジにかけて蒸します。

2. 2

   ニンニクはすりおろして●印をあわせます。

3. 3

   ぶりは塩（分量外）を少しふって、10分おきます。臭みをだします。水分が出てきたらふきとります。

4. 4

   片栗粉を軽くまぶします。

5. 5

   フライパンに油を入れて、ぶり・大根を入れて炒めます。両面こんがりやきます。※大根が焼けすぎたら一度取り出します。

6. 6

   具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

7. 7

   照りよく仕上がれば完成です！