大根&人参&鶏団子&伊達巻うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った大根、人参を入れ、6分ほど煮る。
- 2 鶏団子を加えて、5分ほど煮、アクをすくう。
-
3
別鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、うどんを5分ほど茹でる。
-
4
うどんを加えて、1分半ほど煮る。
- 5 器に盛り、伊達巻をのせる。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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