鶏けんちんスープレシピ・作り方

Name: 鶏けんちんスープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 鶏ささみ 1本; 人参 3センチ; ごぼう 4センチ; 大根 1センチ; 椎茸 1枚; 水 カップ1半; ※めんつゆ 大さじ2; ※酢、みりん 各大さじ1/2

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あけぼのマジック

おかずスープ♪

材料（１人分）

鶏ささみ: 1本

人参: 3センチ

ごぼう: 4センチ

大根: 1センチ

椎茸: 1枚

水: カップ1半

※めんつゆ: 大さじ2

※酢、みりん: 各大さじ1/2

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根、ごぼう、人参、椎茸を入れて8分ほど煮る。
2

鶏のささみを削ぎ切りして加え、アクをすくう。
3

鶏に火が通れば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせ汁

公開日：2020/03/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。