人参ゴボウの柚子漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
柚子はよく洗い、水気をキッチンペーパーで拭いた後、種を除き、皮を薄切りする。
- 2 人参とゴボウはひと口大にカットし、硬さがとれるまで茹でる。
- 3 ※を混ぜたもので１と２を和え、3時間ほど味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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