ごぼう柚子漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
柚子はよく洗い、水気をキッチンペーパーで拭いた後、種を除き、皮を薄切りする。
- 2 １を☆で和えておく。
- 3 ゴボウはひと口大に切り、鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、楊枝がスっと入る程度に煮、冷まして味を含ませる。
- 4 ２と3を和え、３時間ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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