湯剥きミニトマトのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- カラフルミニトマト 1パック
- 酢 カップ1/3
- はちみつ 大さじ１
- 海の精 焼き塩 小さじ1/2
- 本醸造みりん 大さじ１
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、ミニトマトを入れて15秒ほどつけ、湯剥きする。
- 2 小鍋に酢を入れて弱火にかけ、塩とみりんを溶き、火を止めたら蜂蜜を混ぜる。
- 3 ２に１を漬け、半日以上味をなじませる。
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4
♪レシピID：1460028541、レシピID：1460028542、レシピID：1460028543で♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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