オムレツonケチャップほうれん草がゆ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ひと皿で栄養補給!

材料(1人分)

1/4本
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ1
鶏ひき肉
30g
玉ねぎ
1/8個
☆ハーブソルト
4ふり
☆日本酒
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
ご飯
120g
カップ1/2
冷凍ほうれん草
ひとつかみ
白いりごま
6ふり
バジル
4ふり

作り方

  1. 1
    フライパンを中火にかけ、ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒め、☆で調味し、器に取り出す。
  2. 2
    空いたフライパンを中火にかけ、※を混ぜて割りほぐした卵を流し、1を真ん中にのせて、オムレツ形にまとめる。
  3. 3
    耐熱容器にご飯を入れ、水を加え、冷凍ほうれん草を混ぜ、レンジで2分加熱する。
  4. 4
    3の上に2をのせて、レンジで10秒温めて滑らかにしたケチャップをかけ、ご飯に白いりごま、オムレツにバジルを散らす。
  5. 5
    ♪レシピID:1460028241のおかゆ、レシピID:1460028242のスープで♪

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

公開日:2019/11/14

関連情報

カテゴリ
ヘルシーワンプレートオムレツおかゆ昼食の献立(昼ごはん)その他○○ライス

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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