かつお漬け&ほうれん草の卵おじや レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ひと鍋で栄養補給!

材料(1人分)

カップ1/2
ご飯
150g
1個
かつお漬け
70g
冷凍ほうれん草
ひとつかみ
白いりごま
6ふり

作り方

  1. 1
    冷凍かつおの漬け丼のもとを使います!
  2. 2
    土鍋に水を入れて中火にかけ、かつおの漬けを入れる。
  3. 3
    あくが出たら、丁寧にすくう。
  4. 4
    かつおを取り出し、漬け丼の調味料が土鍋に落ちた状態にする。
  5. 5
    冷凍ほうれん草を入れる。
  6. 6
    ご飯を入れてほぐし、白いりごまを加える。
  7. 7
    卵を割りほぐして加える。
  8. 8
    蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
  9. 9
    ♪レシピID:1460027857のおじやと、レシピID:1460027867のお吸い物で♪
  10. 10
    ♪漬け丼の味がしみ込んだご飯が美味しいです♪

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

公開日:2019/10/28

関連情報

カテゴリ
おじやヘルシーワンプレート卵とじほうれん草かつお

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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