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南瓜かぶ大根葉しめじ味噌スープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
かぼちゃ色の味噌汁♪
材料(1人分)
水
カップ1
※だしの素
小さじ1
※椎茸パウダー
小さじ1
※酢
小さじ1半
味噌
小さじ1
冷凍かぼちゃ
2個
しめじ
ひとつかみ
かぶ
1/4個
大根葉
3本
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったかぶ大根葉しめじを入れる。
2
6分ほど煮たら、味噌を溶き、かぼちゃを入れ、弱火で4分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体調を崩した母のために
公開日:2019/10/20
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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