新生姜☆味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜は薄い皮を包丁又はスプーン等で擦る程度、薄切りにします。

2. 2

   保存袋に☆、生姜を入れます。袋の上から軽く揉み冷蔵庫で漬けます。初めは辛味が強く感じますが、2～3日もすると味が馴染んできます。

3. 3

   お好みの漬かり具合で どうぞ。味噌床は加熱料理の調味料として豚肉を焼いたり等 活用してます。