新生姜☆味噌漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 新生姜 100g
- ☆味噌(出汁入り使用) 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
新生姜は薄い皮を包丁又はスプーン等で擦る程度、薄切りにします。
-
2
保存袋に☆、生姜を入れます。袋の上から軽く揉み冷蔵庫で漬けます。初めは辛味が強く感じますが、2～3日もすると味が馴染んできます。
-
3
お好みの漬かり具合で どうぞ。味噌床は加熱料理の調味料として豚肉を焼いたり等 活用してます。
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- 料理名
- 味噌漬け
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