柚子素麺ランチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りした玉ねぎ、千切りしたキュウリと茗荷、千切りしてサッと茹でた赤ピーマンとピーマン、食べよく切ったサラダチキンと伊達巻、スライストマトを盛り合わせる。

2. 2

   鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、素麺を2分ほど茹でて流水にさらして皿に盛る。

3. 3

   青じそ、穂じそをあしらう。

4. 4

   ※を混ぜたつゆを添え、つけながら頂く。