青じそ香る椎茸と人参のシンプル混ぜご飯レシピ・作り方

Name: 青じそ香る椎茸と人参のシンプル混ぜご飯
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 椎茸 1枚; 人参 親指大; ※白だし 小さじ２; ※白梅酢 小さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１; 水 カップ1/2; ご飯 150ｇ; 青じそ 2枚

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あけぼのマジック

シンプルに

材料（1人分）

椎茸: 1枚

人参: 親指大

※白だし: 小さじ２

※白梅酢: 小さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ１

水: カップ1/2

ご飯: 150ｇ

青じそ: 2枚

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした椎茸と刻んだ人参を入れ、10分ほど煮る。
2

ご飯に煮汁ごと混ぜ込む。
3

刻んだ青じそを混ぜ込んで完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭で採れた青しそで。

公開日：2019/09/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。