粒あん入りブランデーケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- プレーンタイプのパウンドケーキ 厚さ2.5cm
- ※ブランデー 小さじ1
- ※てんさい糖 小さじ1/2
- ※水 小さじ2
- ※レモン果汁 小さじ1/2
- 粒あん 40g
作り方
- 1 小さな耐熱容器に※を混ぜ、レンジで15秒加熱し、砂糖をよく溶かし、冷ましておく。
- 2 パウンドケーキの断面に1をふりかける。
- 3 パウンドケーキの左右に細く切り込みを入れ、粒あんを投入し、残った粒あんは真ん中にぬる。
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