粒あん入りブランデーケーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- プレーンタイプのパウンドケーキ 厚さ2.5ｃｍ
- ※ブランデー 小さじ１
- ※てんさい糖 小さじ1/2
- ※水 小さじ２
- ※レモン果汁 小さじ1/2
- 粒あん 40ｇ
作り方
- 1 小さな耐熱容器に※を混ぜ、レンジで15秒加熱し、砂糖をよく溶かし、冷ましておく。
- 2 パウンドケーキの断面に１をふりかける。
- 3 パウンドケーキの左右に細く切り込みを入れ、粒あんを投入し、残った粒あんは真ん中にぬる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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