梅紫蘇そうめんde和風ランチセットレシピ・作り方

Name: 梅紫蘇そうめんde和風ランチセット
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 梅紫蘇そうめん 2わ; ※めんつゆ 大さじ3; ※冷水 大さじ4; 伊達巻 1枚; うぐいす豆 大さじ1; キュウリ 1/4本; 玉ねぎ 1/8個; 甘酢生姜 大さじ1; サラダチキン 50g

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

梅紫蘇そうめんの塩気が強いので、甘いうぐいす豆や伊達巻をプラス♪

材料（1人分）

梅紫蘇そうめん: 2わ

※めんつゆ: 大さじ3

※冷水: 大さじ4

伊達巻: 1枚

うぐいす豆: 大さじ1

キュウリ: 1/4本

玉ねぎ: 1/8個

甘酢生姜: 大さじ1

サラダチキン: 50g

作り方

1

素麺はたっぷりの熱湯（分量外）で表示通り茹で、流水でしめて皿に盛り、千切りした青じそを飾る。
2

薄切りした玉ねぎ、千切りしたキュウリ、食べよく切ったサラダチキンと伊達巻、うぐいす豆、甘酢生姜を盛り合わせる。
3

※を混ぜたつゆを添え、つけながら頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるものと素麺でバランスランチ！

公開日：2019/08/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。