モロッコインゲンの素揚げ&フリッター レシピ・作り方
材料(1人分)
- キス 1切れ
- 青じそ 1枚
- モロッコインゲン 2本
- フリッター粉 大さじ1
- 水 大さじ3
- 藻塩 小さじ1
作り方
- 1 フリッター粉を水で溶き、キスと青じそをくぐらせる。
- 2 揚げ油(分量外)を180度に熱して、モロッコインゲン、1を入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
- 3 皿に盛り、藻塩を添える。
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