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キュウリ＆黄色パプリカの塩麹漬け レシピ・作り方

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あけぼのマジック
塩気が強く感じたら、軽く水洗いして
みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

キュウリ
1本
黄色パプリカ
1/２個
※塩麹
小さじ3
※酢、みりん
各大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    冷凍保存袋に※を混ぜ、薄切りしたキュウリ、黄色パプリカを漬け、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり

公開日：2019/07/08
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関連情報

カテゴリ
パプリカきゅうり

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/16 10:08
塩麹の使い方を勉強中。お弁当用だったのでプチトマトを加えました。パプリカ素材のリピートレシピにします！
ひあきたぴ
素敵に作ってくださり、ありがとうございます☆彡

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