ごろごろ具材のトマトシチューレシピ・作り方

Name: ごろごろ具材のトマトシチュー
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: カレー用 豚肉 180ｇ; じゃがいも 2個; 人参 小1本; 水 カップ１; 無塩 トマトジュース 200ｍｌ; デミグラスソース カップ1/2; ※赤ワイン 大さじ4; ※酢 大さじ１; ※砂糖 小さじ１; ハーブソルト ６ふり

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あけぼのマジック

トマト好きの母が喜ぶテイスト。

材料（3人分）

カレー用　豚肉: 180ｇ

じゃがいも: 2個

人参: 小1本

水: カップ１

無塩　トマトジュース: 200ｍｌ

デミグラスソース: カップ1/2

※赤ワイン: 大さじ4

※酢: 大さじ１

※砂糖: 小さじ１

ハーブソルト: ６ふり

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った人参とじゃがいもを入れ、あくをすくう。
2

※を混ぜて、豚肉を入れ、アクをすくう。
3

トマトジュースとデミグラスソースを溶き、ハーブソルトを加えて、弱火にして10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2019/06/25

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。