ゴーヤの豚トマトしらたきパスタ⁉ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り､ワタと種を取り薄い半月切りにする。
   しめじは石づきを取りほぐしておく。人参は細切りにする。
   糸こんにゃくは袋から出し水洗いをしてザルに上げておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき､火にかけ､豚肉を炒める。
   1のゴーヤとしめじと人参を加えて炒める。
   マキシマムで自分のちょうどいい加減に味付けをする。

3. 3

   トマトジュースと糸こんにゃくを加えて全体を絡める。
   弱火で2〜3分煮たら完成です。