わらびと焼き油揚げ☆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは食べ易い大きさでカットしフライパン(写真は焼き魚用アルミホイルを敷いてます)で焼き色が付くよう香ばしく焼きます。今回は冷凍ストック品(④参照)を凍ったまま使用。省略可。

2. 2

   食べ易い長さにカットした　わらびと油揚げを軽く油炒めし☆を加え煮ます。

3. 3

   ワラビが軟らかくなってきたら醤油を加え更に煮ます。お好みの煮加減で仕上げます。

4. 4

   香ばしい☆焼き油揚げの冷凍はレシピID：1460025173。用途に合わせてカット又はさのままフライパンで焼き、小分け冷凍から使用。