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簡単なほうれん草の白和え レシピ・作り方

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ミルミント
気負わないで茹でて混ぜるだけの白和え

材料(2人分)

ほうれん草
1袋
豆腐
80g
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
味噌
小さじ1
いりごま
適宜
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はたっぷりのお湯で元から茹でサルにあげ水けを切り絞り根元は細かく切って利用で軸や葉の部分は2センチ位に切りました。
  2. 2
    豆腐と砂糖、みりん、味噌を混ぜ合わせます。
  3. 3
    1に2を加えて混ぜ和えていりごまをごますり器に入れてガリガリ数回かけ回しました。

おいしくなるコツ

豆腐をそのまま和えてますがキッチンペーパーに包んでレンジでチンする方法は手軽な水切り法ですね。

きっかけ

豆腐は80gずつパックになってるのを購入していて絹豆腐のようで簡単に混ぜ和えるので白和えにしました。

公開日:2019/05/02

関連情報

カテゴリ
白和えその他のヘルシー食材100円以下の節約料理絹ごし豆腐ほうれん草
関連キーワード
白和え 簡単 ほうれん草 豆腐

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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