新玉葱☆串無し焼き鳥 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 新玉葱 1個
- ☆醤油 大さじ2半～3
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆砂糖 0～小さじ1
- 一味又は七味唐辛子 少々
- 刻み葱 1つかみ
作り方
-
1
鶏モモ肉は沸騰した湯に通し軽く脂を流しました(省略可)。鶏肉と玉葱は食べ易い大きさでカットします。
-
2
鶏肉の脂を利用、先に鶏肉を炒めます。焼き色を付けながら焼き、火が通ったら玉葱も加え焼き色を付けるよう更に炒めます。☆を加え煮詰めます。
- 3 唐辛子と葱をトッピング。
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- 料理名
- 焼き鳥
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