筍の薄煮レシピ・作り方

Name: 筍の薄煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 茹で筍 小1本; ※白だし 大さじ2; ※白梅酢 大さじ1; ※馬場みりん 大さじ2; ※砂糖 小さじ1; 水 ひたひたまで

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あけぼのマジック

あっさり美味しい。

みんながつくった数 6件

材料（作りやすい人分）

茹で筍: 小1本

※白だし: 大さじ2

※白梅酢: 大さじ1

※馬場みりん: 大さじ2

※砂糖: 小さじ1

水: ひたひたまで

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作り方

1

鍋に食べよく切った筍を入れ、ひたひたまで水を入れて中火にかけ、※をを溶く。
2

20分ほど煮たら、火を止めて、そのまま冷まして味を馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

採れたて茹で筍を頂いたので。

公開日：2019/04/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。