豚バラ肉とメンマ、葱☆和えレシピ・作り方

Name: 豚バラ肉とメンマ、葱☆和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; メンマ(調味済み) 30～50g; 長葱 10㎝; ☆ポン酢 小さじ2位; ☆ラー油 小さじ1/3位

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ブルーボリジ

簡単おつまみ、ラーメンの具の残りで。

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉: 100g

メンマ(調味済み): 30～50g

長葱: 10㎝

☆ポン酢: 小さじ2位

☆ラー油: 小さじ1/3位

作り方

1

豚肉は食べ易い長さでカットし茹で、湯切りします。分量外の日本酒少々加えて茹でても。
2

割いたメンマと薄切り又は白髪葱にした長葱と①を☆で和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。粗挽き黒コショウを加えても。

きっかけ

ラーメンの具の残りで。

公開日：2019/03/22

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー