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さつま芋と大豆のカリカリカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
カリカリに炒めたさつま芋と、大豆をカレー粉で炒めました♪さつま芋の甘さとカレー粉がよくあいます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつま芋
150g
大豆
50g
カレー粉
小さじ1~お好みで
塩コショウ
少々
適量
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作り方

  1. 1
    さつま芋はサイコロ状に切って、さっと水にさらして電子レンジにかけて蒸らします。
  2. 2
    フライパンに油を入れて、さつま芋を入れて炒めます。
  3. 3
    さつま芋がカリカリとこんがりしてきたら、大豆を加えて塩コショウして炒めます。
  4. 4
    カレー粉を加えます。味見をして足りなければ塩コショウを足して下さい♪
  5. 5
    カリカリ美味しいさつま芋の完成です♪

おいしくなるコツ

さつま芋は必ず電子レンジで蒸して柔らかくしてから焼いて下さい♪

きっかけ

コロコロとおやつになるような1品にしました♪さつま芋をコロコロと大豆サイズにあわせて切って炒めました♪

公開日:2019/03/19

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
さつま芋と大豆のカリカリカレー粉炒め♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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