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ピーマン&はぜ佃煮の卵おじや レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ヘルシー夕食
材料(1人分)
卵
1個
ご飯
150g
水
カップ1/2
※酢、日本酒
各小さじ1
ピーマン
1個
はぜ佃煮
3本
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ピーマンを入れて2分ほど煮、ご飯を入れてほぐす。
2
卵を割りほぐして回し入れ、はぜ佃煮を並べ、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシー夕食
公開日:2019/04/17
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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